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Grüße aus der Region |
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Das Saarland zeichnet sich durch eine artenreiche Naturvielfalt und durch tief verwurzelte Kulturtraditionen aus; jede einzelne Region ist anders. Vielerorts prägt noch Streuobst das Landschaftsbild. Möchten Sie mehr über regionale Lebensmittel (Umfrage), saarländische Geschenkideen, Biomilch von der Bliesgau-Molkerei, regionale Direktvermarkter erfahren, dann stöbern Sie doch einfach ein wenig auf unseren Seiten und in unserer Anbieterdatenbank! Aktuelle Termine in der Region: 3. Februar: Nachhaltige Brennholznutzung im Biosphärenreservat Bliesgau 8. Februar: Bio Lebensmittel - Gesund und umweltschonend "Regionalität" muss definiert werden Die Globalisierung ist so manch einem Verbraucher suspekt und er besinnt sich gerne auf die Produkte, die aus der eigenen Region kommen und dort erzeugt wurden. Der Begriff "Region" oder "regional" ist gesetzlich noch nicht geschützt, so dass letztendlich auch einige "Mogelpackungen" darunter vermarktet werden. Der Bundesverband der Regionalbewegung hat seine Vorstellung zu einem einheitlichen Siegel für regionale Produkte in einem Positionspapier veröffentlicht. Darin fordert er klare Kriterien für ein glaubwürdiges Regionalvermarktungssystem. Dazu gehört: · Eigene, schlüssige Definition der Region · Transparente Qualitäts- und Herkunftskriterien auch bei zusammengesetzten und verarbeiteten Produkten. Die Produkte werden in der Region verarbeitet und hergestellt mit höheren Qualitätsstandards. · Regionale Vermarktung und Wertschöpfung nach dem Prinzip: Aus der Region - für die Region · Kontrolle der Kriterien muss stattfinden · Nachhaltigkeit durch ökologische, ökonomische und soziale Kriterien, wie kurze Transportwege, Klima- und umweltschonende Erzeugung und Verarbeitung, faire Erzeuger- und Ladenpreise. Damit soll der Erhalt und die Schaffung von Arbeits- und Ausbildungsplätzen in der Region gefördert werden. Auch die Verbraucherzentralen unterstützen die klare Definition regionaler Produkte. Nach Ihren Erfahrungen erwarten die meisten Verbraucher nicht nur die überwiegende Erzeugung der Produkte in der Region, sondern ebenso eine höhere Qualität. Das Positionspapier der Regionalbewegung ist vollständig unter www.regionalbewegung.de, Downloads, Positionspapier "Glaubwürdige Regionalvermarktung" nachzulesen. Richtige Ernährung will gelernt sein: Fortbildungsangebote der Verbraucherzentrale Man muss schon früh mit der Ernährungsbildung beginnen. Deshalb bietet die Verbraucherzentrale Saarland unterschiedliche Vorträge und Workshops zu diesem Thema für Kinder, Jugendliche und Erwachsene an. Eier: Die Zeichen für Frische, Herkunft, Haltungsform Damit Kunden beim Kauf erkennen können, wie frisch Eier sind, woher sie stammen und wie die Hühner gehalten werden, finden sich auf den Eiern selbst und auf den Verpackungen allerlei Angaben. Doch die unterschiedlichen Codes und Länderkürzel können viele Konsumenten auf den ersten Blick nicht entschlüsseln.
lebensmittelklarheit.de: Ein Internetportal für mehr Klarheit und Wahrheit Kalbswiener, die Schweinefleisch enthalten, Fischsticks ohne Fisch, Zuckersirup statt Honig: Wer sich die Zutatenliste von Lebensmitteln genauer ansieht, muss oft erkennen, dass es mit vollmundigen Versprechen auf Verpackungen und in der Werbung nicht weit her ist.
Unser aktueller Flyer (März
2009) 
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