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Christian und Maritta Gansen
Bauernkäserei Johannishof |
| 66640 Namborn-Furschweiler |
| Johannishof |
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Unser Hof
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Unser Angebot
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Der Hof befindet sich im Ortsteil Furschweiler. Der Johannishof beherbergt etwa 75 Milchkühe und 85 Tiere als weibliche Nachzucht. Das Haupterzeugnis Milch wird am Hof zu verschiedenen Produkten verarbeitet.
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Joghurt, Käse, Quark, Vollmilch |
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Kategorie
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konventionell |
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Einsatzmittel
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Selbstvermarktung
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Kontrollen
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Die Familie Gansen vetreibt ihre Produkte über den Bauernmarkt in Saarlouis (Sa.) sowie auf dem Wochenmarkt in St. Wendel (Do.) |
Als landwirtschaftlicher Betrieb unterliegt der Johannishof den gesetzlichen Kontrollen.
Die Landwirtschaftskammer überprüft zudem im Rahmen des QM-Systems die Haltung der Milchkühe sowie die Erzeugung, Gewinnung und Lagerung der Milch. |
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Einkaufsmöglichkeiten
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Weiterverarbeitung
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Ab Hof, Bauernmarkt
Zuätzlich werden folgende Hofläden und Fahrverkauf beliefert:
Wendelinushof, St.Wendel; Kulinarisches Haus, Kronken; der Geflügelhof Markus Joseph, Hasborn; Heike Boßert, Asweiler. |
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Ausstattung des Hofes
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Freizeit- und Sportmöglichkeiten
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Die Kühe werden in einem Siebener-Fischgräten-Melkstand gemolken. Den Kälbern stehen kleine Einzelflächen im Freien zur Verfügung. Bei Regen und Schnee finden sie Unterschlupf in Schutzhütten, deren Liegeflächen mit Stroh ausgelegt sind. Diese Art der Haltung im Freien stärkt die Gesundheit der Tiere. |
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Besonderes
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